Dans la lignée des précédentes publications, la nouvelle édition 2025 des chiffres clés de l’apprentissage dresse un panorama complet de la situation de ce dispositif dans la région.

Ce document s'attache d'abord à mesurer le nombre de contrats d'apprentissage en cours au 31 décembre 2025 et leur évolution depuis 2019. 

Il présente ensuite la répartition des apprentis selon le type enseignement,  secondaire ou supérieur, ainsi que les dynamiques propres à chaque niveau de diplôme. 

Enfin, il met en lumière les profils des employeurs, selon la taille des entreprises et les secteurs d'activité les plus représentés, avant de s'intéresser à la stabilité des parcours à travers les taux de rupture constatés.